持続可能な地球環境にしようと、二酸化炭素やメタンなどの温室効果ガスの削減や人々の食の多様性への対応に...
食
食パンって毎日食べて良いパン？
学校給食でパン食を慣らされてから半世紀以上が経ち、高齢者の日常食でもパン食が当たり前になっているので...
メタボが引き起こす１０のリスク
今日は七草がゆを食べる「人日の節句」の日、年末年始の食生活で弱った胃腸を休める日です。 この年末年始...
タンパク質はしっかり摂りましょう！
私たちの体を構成する主要なタンパク質は、体重の約２０パーセントを占めています。そのタンパク質は、筋肉...
牛乳はホルモンに関する病気のリスクを高めてしまいます！
現代は、乳製品を多くとるからでしょうか、月経開始年齢が早まっています。さらに、乳製品により、ホルモン...
「体に良い」と思われている牛乳は骨を弱くします！
牛乳の最大の問題は「体にいい」という思い込みです。 高齢者ほど、骨を強くするために牛乳やヨーグルトを...
管理栄養士、幕内秀夫氏から学ぶ食事の共通原則
現代の食生活では、ごはんを押しやってパンやパスタ、スイーツが幅を利かせています。 そして、このような...
女性たちは「ホルモン異常食」を食べています！
現代の女性たちは、知らずのうちに高脂肪の食事をしています。 そして最大の問題は、この脂肪の摂り過ぎが...
がんはお腹で作られます！
腸は、私たちの免疫という観点で重要な器官です。そして、日々の食事の影響を受け続けています。 食生活を...
食欲の秋、メタボに気をつけましょう！
暑い夏がまだ続いていますが、朝の空気は秋らしくなって来ました。 暑いと、どうしても胃腸の働きも低下し...
お腹のカビを増やさないで！
今回は、葉子クリニック院長の内山葉子先生の「おなかのカビが病気の原因だった」より、お腹のカビが知らず...
がんはタンパク質の異常で起きて来ます！
タンパク質は筋肉だけでなく、髪や肌、ホルモン、酵素など、私たちの身体を作っている材料です。現代人は、...
