日本人が世界最長寿である要因のひとつに発酵食品の摂取がありますが、その代表格が「みそ（味噌）」です。...

[日本人のソールフード「みそ汁」は”飲む点滴”であり、老化防止になります] 続きを見る

著名なアメリカの細胞生物学者であるブルース・リプトン氏は、「遺伝子は単なる生物の設計図にすぎず、意識...

[栄養や心の持ち方が遺伝子発現を変える「エピジェネティクス理論」とは] 続きを見る